HAPPY New YEAR

Le 31 approche.
Cette année vous avez envie de faire quelque chose de spécial pour le Nouvel An. Un plan mémorable.
Des bulles à profusion. Un buffet extraordinaire, qui saura émoustiller vos papilles. De la musique. Danser. Un lieu atypique. Des gens sympas. Des rencontres. Une activité inédite pour pimenter la soirée !?

Réservez votre Nouvel An au Pro Race Café !
Venez fêter l’arrivée de la nouvelle année avec nous…
– Au programme de cette belle soirée –
* Du champagne, des bulles et encore des bulles *
* Des simulateurs plus beaux que jamais et à votre disposition toute la soirée*
* Un buffet sur son 31 à découvrir ci-dessous*
* Une soirée animée par les DJ des Holy Motors Nights*

Préparez votre plus beau sourire et votre tenue de compet’ !
2018 is coming ! 😀

BUFFET DU 31 DÉCEMBRE

ENTRÉES
Fine tranche de jambon truffé / pain de campagne grillé à l’huile de noisette
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Foie gras frais de canard au vin de maury cuit en torchon / chutney poire – ananas
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Saumon façon gravlax /
granité vodka râpé citron vert
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Assortiment d’huîtres,
Gillardeau, fines claires Cancale
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Tartare de st jacques et dorade a la coriandre et mangue / vinaigrette d’agrumes

PLATS CHAUDS
Magret de canard grillé au miel et épices / polenta aux girolles/ écrasé de patate douce
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Nage de sole, st jacques au curry rouge et giboulée de petits légumes / risotto truffé

LES FROMAGES
Sélection et affinage par
maître Jean Noël Conduzorgues à Lunel

LES DESSERTS
Assortiment de pâtisseries maison
et coulis dans tous
ses étatS

Café & Chocolats de Patrice Gonzalez